真空气力输送,众所周知,不外乎选择正、负压输送。一般我们会关注物料特性、结晶情况、允许破碎率、静电消除、真空管路清洁烘干等。笔者就个人经验列举几种物料简单做个介绍,以供参详。
砂糖の真空输送:
1)砂糖真空输送必要性
食品GMP化大势所趋,原料处理与前处理生产车间隔离,区别与传统倒料模式。选用真空输送模式后,叉车栈板不再进入生产车间,提高食安卫生性。
2)影响砂糖真空输送因素
①、砂糖受潮,易结块结晶,影响倒料,进而管道堵塞影响真空输送效果。
②、真空下料时,溶解桶热气上浮,下料处易结晶,造成堵塞。
③、真空管路清洁,一般采用拆除真空管道人工清洁费时费力或忽略清洁。
3)对应解决措施
①、配置碎晶及粉碎机构,针对性处理结块结晶情形,便于真空输送。
②、配置风刀机构,抑制热气上浮,使下料顺畅。
③、特殊设计,使接触物料部分在线自动CIP或热水冲洗,并热风快速烘干。
咖啡物料の真空输送:
1)咖啡物料真空输送的必要性
咖啡物料输送,选用斗式提升机教为普遍。斗式提升机选用SUS不锈钢外壳材质的较为少见,斗式提升机的清洁更是令人头痛不易。选用真空输送方式,SUS304材质,提升食安性,管道清洁比斗式提升机简单快速。
2)影响咖啡物料真空输送的因素
①、咖啡生豆,比重大,去石机及色选机二次色选,用气点多。
②、咖啡熟豆,比重轻,易碎。客户允许破碎率一般在1~2%之间。
③、咖啡粉,因粒径大小不一,气力输送过程中的分层问题。
3)对应解决措施
①、真空风机的选型谨慎。
②、连接处细微处理,风量的合适调节,下料处特殊构造来保障破碎率问题。
③、咖啡粉分层没有明确指标,可在工厂内多次模拟实测调节解决。
化工原料の投料及真空输送:
1)化工原料现有传统投料的危害
打开反应罐人孔,人工投料
①、人手接触物料,损害投料工身体健康;
②、投料时,粉尘扩散,污染车间环境,损害投料工身体健康;
③、人孔敞开,反应罐内溶剂挥发,污染环境,损害投料工身体健康;
④、人孔敞开,反应罐内溶剂挥发,物料功效降低;
⑤、抖袋时,摩擦静电,易点燃挥发气体,产生爆炸。
⑥、这批员工退了,补贴再高,也招不到年轻人干这个活了。
2)对应解决措施
①、量大的选用吨袋卸料或包袋自动切包,量小的手套式除尘投料箱。
②、真空输送管路配置静电消除措施。
③、真空桶下料配置风刀,抑制溶剂挥发。
3)真空输送优点
①、人手不再接触物料,保护员工身体健康,防范职业病。
②、没有粉尘扩散,保持环境,保护员工身体健康,防范职业病。
③、没有溶剂挥发,保护环境,维持物料功效,防范爆炸可能。
④、未来招聘人员相对较易。
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